Dalla iniziale attività nautica artigianale già nel 1872 il Cantiere Navale Poli ottiene dal Ministero della Marina la patente di Costruttore di Prima Classe, con la facoltà di costruire navi di qualunque portata e dopo innumerevoli costruzioni di navi in legno, con lo sviluppo delle costruzioni in acciaio, nel 1891 mise in mare la nave goletta "Savoia" di 800 tonnellate, primo veliero in acciaio varato nel mare Adriatico. Seguì la produzione di altre navi e già il 29.07.1893 fu varato il veliero transoceanico "San Domenico" di 1.800 tonnellate. Il progressivo ulteriore sviluppo porta la società nel 1915 ad essere valutato nei testi di economia, il 5° Cantiere Navale Italiano
